准妈妈是个特殊群体,由于腹中胎儿的营养全部需要准妈妈来供给,因此准妈妈在日常生活中除了要尽量保持饮食均衡,还要多食用一些营养丰富的食物。但是准妈妈们知道吗?并非所有食入体内的食物与营养素都会被消化吸收与利用,所以,还需要通过补充营养素的方法来补充各种营养元素,否则胎儿的健康成长可能会受到很大的影响。
叶酸
准妈妈是叶酸缺乏的高危人群,快速生长的胎儿DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸。科学实验已经证实,孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因。这种畸形的发生通常在妊娠的前28天,多数准妈妈此时还没有意识到自己已经怀孕。所以,建议准妈妈在孕前1个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸,可有效降低神经管畸形的发生率。
日常补充:首先要注意摄取富含叶酸的食物,如动物肝或肾、绿色蔬菜、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果。其次改善烹调方法,叶酸不耐热,烹调温度稍高就被破坏,做菜时温度不宜过高,烹调时间也不宜太长。
药补:计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸,卫生部和中国妇婴保健中心推荐0.4mg叶酸片。
铁
通常来说,正常人身体中的铁元素约有七成都在血红蛋白之中。怀孕后,你的身体中的血红蛋白会增加两成,需要大量的铁进行补充。而腹中的宝宝同样需要铁来生长,胎盘以及子宫也是如此,正常身体中的铁含量是远远不够的。如果准妈妈在孕早期反应严重,呕吐不止,食欲不佳,挑食厌食,那么就愈发会流失原本就不多的铁。
日常补充:食补是非常安全有效的方法。饮食上注意摄取瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类、豆制品等富铁并吸收较高的食物;主食多吃面食,它比大米含铁多,吸收率也高。
药补:可在医生指导下,补充一些高品质的铁营养补充剂。特别提醒:食补或服用铁营养补充剂时,同时注意多吃水果和蔬菜,或服用维生素C补充剂,其中所含维生素C,可促进铁的吸收和利用。
维生素D和钙
如果准妈妈不能及时、足量地补充钙+D,那么就可能会出现小腿抽筋、产后骨软化症、牙齿松动等症状。同时,胎儿牙胚的矿化质量就不会好,出生后的宝宝容易患龋齿、骨骼发育不良,严重的还会出现佝偻症,这个时候再补充钙+D,就不如在孕期时效果更好。
日常补充:每天有意安排晒太阳时间,同时,多在户外适度运动。另外,食补是较为可靠、有效的补钙途径。注意安排富钙食物,如坚持喝牛奶,注意摄取奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物。准妈妈应在多吃富钙食物的同时,每天保证喝250毫升牛奶、准妈妈配方奶粉或酸奶。
药补:准妈妈需要补充高质量钙剂,高质量钙剂的标准是:含钙量高,人体易吸收利用,重金属含量低等。还可以适当补充维生素D,推荐准妈妈每日维生素D的摄入量孕早期为5微克,中期和晚期为10微克。
维生素E
动物实验发现,维生素E可以减少自然流产和死胎,它的生理功能又是抗氧化剂,有维持细胞组织结构及功能完整性的作用,增强免疫功能,是体内最重要的抗氧化剂。同时,对胎儿和婴儿大脑功能的生长发育有促进作用。缺乏时会导致早产、胎儿先天性畸形,以及极低出生体重婴儿。
日常补充:注意摄取富维生素E食物,如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等,但在烹调过程中,要注意温度不宜过高,时间不宜过久,以免大部分维生素E丢失。
药补:准妈妈每天需要摄入14毫克维生素E,由于食物中含有一部分维生素E,因此建议准妈妈每日实际需专项补充6毫克。
准妈妈选择“补药”守则
徐州仁慈医院妇产科专家提醒,准妈妈在选购各种“补药”时,应注意以下守则,才能确保自身与胎儿安全。
1.信誉良好品牌。
2.商品内需附上中文食用说明书,以便能详细阅读食用说明、注意事项及商品的特殊叮咛。
3.放置在阴凉和干燥的地方保存,并且在有效期内服用。
4.在补充单一剂量的营养品和综合营养品时,要留意同一种营养素是否过量,不要服用重复剂量的营养品,以免浓度过高,反而影响健康。
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