在产科门诊,常常会碰到怀孕前吃喝玩乐样样在行的女性,一旦怀孕,就特别谨慎,问医生最多的问题就是:“我怀孕了,哪些该吃?哪些不该吃?”
回答这个问题之前,我们首先应该知道,孕期的女性和非孕期的女性,对于能量和营养的要求有什么不同。
徐州仁慈医院妇产科专家:孕期补充营养大不同!
人体需要的营养素,主要由三大营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和维生素、矿物质、膳食纤维等组成。在孕早期,准妈妈对于能量和营养物质的需求和非孕期没有太大区别,该怎么吃还是怎么吃。从孕中期开始,每日需要的能量就要在原有基础上增加200kcal。
这时,营养素的能量配比和孕前差别不大,但是量增加了:
蛋白质占总能量的25%~30%,每日增加15g,主要来源于动物性食品,如鸡蛋、禽类、瘦肉和奶制品等;
碳水化合物占总能量的50%~60%,每日增加36g;
脂肪占总能量的25%~30%,其中长链不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视网膜发育有一定益处,所以孕妈应该适当吃些深海鱼类、核桃等。
不过,孕妈们一定要注意脂肪的进食量,如果过多摄入容易造成妊娠体重增长过快,甚至引起妊娠并发症。
除此之外,在整个孕期都需要增加这些物质的摄入量:
维生素:调节身体代谢和维持多种生理功能所必需,尤其在胚胎发育早期,供给过少或过量都可能增加胎儿畸形的风险;
无机盐和微量元素:无机盐如钙、镁,微量元素如铁、锌、碘等都是胎儿生长发育所必需的物质;
膳食纤维:膳食纤维虽然不被人体吸收,但是,可以降低糖、脂肪的吸收和缓解血糖的升高和改善孕期的便秘。
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